ЛЮБИМЫЕ ВКУСНЯШКИ

     Как жаль, что вкусно – это не всегда полезно, а полезно – это не всегда вкусно. В нашем государстве очень строгий подход к питанию в детских учреждениях - установлены соответствующие нормы и примерное 20-дневное меню.

Первое, что важно в детском питании — особенности и потребности возрастной группы.

Второе — сбалансированность дневного питания (необходимое количество калорий и полезных веществ)

Третье — разделение дневного рациона на 4-5 приемов.

Четвертое — совместимость продуктов в одном приеме пищи (рыбу принято подавать с рисом или картофелем, мясо с овощами, курицу — с макаронами или пюре)

Пятое — технология приготовления (нельзя подавать жареные продукты — все запекается, тушится, отваривается; никаких острых соусов, специй, майонеза)

Меню в детском саду взрослый может увидеть, приводя ребенка, а о вкусовых качествах лучше спросить у самих детей. Конечно, не будет так, что абсолютно все блюда нравятся. Даже повара самого высокого класса не способны удовлетворить вкусовые пристрастия всех детей. 

Мы опросили наших РЯБИНОК, чтобы выяснить, какие блюда им нравятся в нашем детском саду больше всего 

(опрошено 25 детей)

ЗАВТРАК:

манная каша (9);

пшенная (7);

рисовая (5)

(геркулесовая, «5 злаков», гречневая, «Дружба» по 1 голосу)

чай с сахаром – абсолютный лидер! (никто не признал кофе, какао, чай с молоком любимым утренним напитком)

ОБЕД;

1 блюдо:

рассольник (10);

борщ и суп с клецками (по 4);

гороховый и свекольник (по 2)

(щи, гороховый, борщ по 1 голосу)

2 блюдо (гарнир):

несомненный лидер – макароны отварные (17);

тушеная капуста и морковь (по 3);

плов и азу по-татарски (по 1).

(гречка, отварной картофель и пюре из него, не стали лидерами обеденного стола)

Мясная котлета (9);

куриное суфле (5),

гуляш (4);

суфле из печени и запеченная рыба (по 2);

(по 1 голосу получили рыбные котлеты, печеночное суфле и азу по-татарски)

ВЫПЕЧКА:

молочный коржик (7);

сосиска в тесте (5);

булочка с джемом и сыром (по 3).

Все, что связано с творогом (королевская ватрушка, запеканка) – не было выбрано детьми в качестве любимого блюда.

Мамы и папы! Старайтесь вечером меню ребенка составлять, учитывая совместимость с ужином садика. Обратите внимание, как и чем питается ваш ребенок в семье. Если бабушка кормит с ложки, мама балует любимым шоколадом вместо полноценной пищи, а папа, не успев пообедать, совершает ночные налеты на холодильник, в неправильном отношении к еде виноваты, прежде всего, родственники. И менять нужно правила питания дома! 

ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ!